上一主题:学龄前儿童最好别喝茶
下一主题:不同时间喝不同的茶
安吉白茶是怎么“红”起来的？
发布时间 2013-04-01 浏览 10373 次
重要。而要打造出好的品牌，前提是，产品必须具备过硬的品质。这一点，安吉人是深谙的。尽管安吉白茶“天生丽质”，安吉人在保证白茶品种方面，依然一丝不苟。县里规定，只有符合以下两个条件的地区才能种植白茶：一必须具备良好的基础肥力和丰富营养元素的土壤；二必须具备一定的海拔和适宜的坡度、坡向、气候。对茶田四周的树种也做了严格的规定：茶田周围必须种植桂树或香樟——这两种嘉木能渗发出幽香，对提高茶叶品质，大有裨益。
而对于茶叶制作工艺，政府的要求更是苛刻。在“大山坞茶场”茶叶制作车间的墙上，记者看到县里颁布的生产工艺规程：“茶叶加工厂必须建在地势高、空气新鲜、远离居民区的所在；盛放鲜叶和干茶的器具必须是毛竹、木材等天然材料；杀青机、理条机、烘干机必须使用不锈钢器具……”从鲜叶进车间到制作成干茶，共有14道工序，每道工序都有严格规定：摊青叶，必须达到叶片发软，叶芽舒展，散发青气；杀青叶，必须达到手捏成团，略卷成条，折梗不断；初烘
m.368tea.com
相关主题
