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2.地域派
又可分云南派、澜沧江流域派和古六茶山派。但是这样的分法更加没有依凭。传统产地当然是云南一定区域,可是现在由于普洱茶热,单是在云南就有许多县产茶,也不断有新的古茶资源被发现,强制划定什么区域才可叫普洱茶并不科学,对很多地区的茶农也不公平。并且不可否认普洱茶虽然是特种茶。具有越陈越好的特性。但也只是六大茶类料是很好的(甚至于超过云南很多地区的原料)。就发云南省全境,乔木中小叶种的茶树也不在少数。而且现在市面上流通销售的普洱茶,绝对有相当大一部分是别省别国原料生产(这从云南年产量和全国普洱茶年销量之差就可算出来)。而能分辨出来的人又有多少年来呢?我认为就算从国际通行的原产地保护做法规范普洱茶定义,标准制程的普洱茶对地域要求也只能是标注了《云南普洱茶》的才需要云南原料。
3.现代派
又分1.绝对熟茶派和熟茶;2.陈年生茶派。第一部分人认为茶必须是经过人工后发酵工序的才能叫普洱茶(熟茶),这个提法可说是完全割断历史与传统。无视现实存在的做法。第二