2007年，钱群英承包了200亩茶园，其中80亩种植安吉白茶。“这里是种植白茶最好的地方，就是山、水与茶的最佳融合。”钱群英说：“我要对茶客负责。因此对茶品十分重视，店里提供的私房茶，都会亲自去考察每一个基地，了解整个种植、采摘和生产环节中的每个细节。”

　　“我这里是湖州市指定的茶艺师培训场所。”钱群英说，在她茶馆的每一个服务人员，不再是端茶递水的角色，而是传播茶文化的责任使者。他们会根据每个顾客的不同状态、根据不同季节向顾客介绍和推荐最适合的茶品，真正做到“以茶留客、以茶交友”的境界。

　　“下一个目标要做全国知名茶馆，走出湖州甚至浙江。这个目标非常清晰，也非常坚定。”钱群英认为，现在“第一滴水”里的茶品都是原生态的，倡导茶文化的师资力量也比较好，内部管理体系已逐渐