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安吉白茶：“咬住市场”谋远航
发布时间 2013-04-10 浏览 10268 次
是怎样去发现、克服一些隐忧。由于安吉白茶品质优异，在得到全国茶界高度认可的同时，全国各地茶农在当地政府的鼓励扶持下，也在大面积引种和发展。具不完全统计，全国各地引种面积超过30万亩，是安吉县种植面积的3倍多，而且全部已进入盛产期。以松阳地区为代表的松阳白茶，采摘期比安吉早7—10天；在经营模式上，江苏溧阳凭借工商资本实力，走“农户种植——公司营销”的模式，经营者不多，但竞争力颇强；特别是毗邻的长兴，无论是种植规模、扶持力度、市场建设、茶文化培育等，陈锁觉得都已对安吉白茶形成全面的竞争与冲击。
“白茶前景看好，可很多茶农并不想做大。”陈锁分析，安吉白茶产业生产经营者以家庭为单位，是一种千家万户种植、千家万户加工、千家万户销售的传统小农经济生产方式，组织化程度很低。这种生产方式一是经营规模有限，以家庭为单位，生产经营很难做大；二是不利于白茶产业的社会分工，不适应白茶的社会化大生产。同时，现有税收政策，工商企业是不能享受“农产品自
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