那天晚上，茶会在黄传芳老师的主持下讨论非常热烈很有气氛，我讲了太多的话。侃着侃着就把提议的事给忘了，幸好北京老壶在旁提醒，才把话题收回来，把“中生代”这三个字提了出来。

二、“中生代普洱茶”的大致范围

我们知道，普洱茶可以分为老茶和新茶。那么哪些茶算是“中生代茶”呢？在新茶与老茶之间有没有一个明显的界限呢？这是当时业界一直争论不休的原因。但是，我们可以把它划一个大致的区域出来，这样便于鉴别。我根据个人体会把生茶的转化演变过程划分为四个阶段：

一是“蝌蚪”阶段。基本上是2003年以后的茶，大概从茶厂生产后六七年、七八年的样子。说它是“蝌蚪”，是因为这个茶在合理的存放（生长）环境中是会变成“青蛙”的，而炒青、烘青茶则很难有后面很好的表现；

　　二是“蝌蚪长出了腿”的阶段。大概是2003年到上世纪九十年代初期。如果细分的话，这个阶段还可以分为1999年以前和1999年以后。1999年以前基本是国