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至于大蓝印七子饼的生产年份是哪一年?目前似乎没有定论。笔者初访勐海茶厂邹老厂长与卢副厂长时,曾请教了饼身重量的问题,当时两位茶界老前辈都提到饼身比较大的茶品,是南天公司的订制品,使得大蓝印七子饼的制造年份,必须被判断在1985年南天公司开始办茶以后;然而这与从品饮的经验来判断,认为大蓝印七子饼应该是属于比较早期七子饼的说法,并不一致。
因为南天公司在90年代中期,的确有订制饼身较大、较重的茶品,因此笔者一度怀疑可能是笔者与两位老人在沟通上出了问题,于是二度造访时,亲自带了茶饼请教,然而两位老人看过茶饼之后,却依旧得到相同的结论,这就让人更加困惑了。
不过在市场过度注重七子饼生产年代的今天,除了学术研究外,到底去探索茶品实际出厂的年代,在品饮的过程中,是不是有具体的意义?或者这样说,品饮一款茶品时,到底是该注重它的出厂年份?或是注重品饮当下,茶汤所回馈给身体和精神的