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勐宋甜茶、苦茶品鉴
发布时间 2013-06-15 浏览 9474 次
寡苦，苦中无甜，像一些苦的中国草药。三是苦长。苦茶饮后苦在舌根和咽喉，如果不吃什么东西去冲击它，饮后苦感会持续一个多小时。由于苦茶太苦且饮后会不舒服，过去要分开，否则混入甜茶中甜茶会卖不掉，现在世道变了，苦茶近几年价格反而超过了甜茶，为什么？买去拼配其他茶后充老班章了。由于真正饮过纯老班章的人少，很多人只听说老班章很苦，这就给造假者一个机会，用勐宋苦茶拼配后充老班章。
勐宋苦茶还有一个奇特之处就是茶树和干茶与甜茶外观无区别，不放到嘴里嚼一嚼当地茶农也分不出来。
苦茶主要分布在勐宋村委会所辖先锋村民小组，茶园分布于旁山林，茶园中苦茶甜茶共生，外观没有区别，茶农采茶时靠两种方式区别，一是嚼，摘一点嚼一点就知道这棵是甜茶或苦茶。另一种方式是记，因为每家古茶树就那么一点，经常采后就可以记住哪株苦哪株甜。买茶之人看茶外形也无法分辨，只有靠嚼或泡饮来区分。
勐宋
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