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何青元:我们现在主要想保护茶资源,就是要合理采摘,有限采摘,茶园里头也要做好保护生物的多样性维持生态的平衡。我们不允许在古茶园使用任何化肥农药,工艺上实行纯手工制作,不搞集中加工,机械化现代化的加工,所以老百姓很珍惜,一心一意做好茶,有了好形象才会有好茶。
要说风险这个非常低,价格低的时候我们可以不采,我们现在提倡春茶合理采摘,夏茶尽量不采,虽然夏茶卖到2000块钱一公斤,但老班章的村民一年单是春茶收入50万,已经算很高了。
目前本地茶叶发展已经形成了一个良性的循环,消费者需求很大,而我们的资源没有养护的成本,风险最大就是怕这个资源被破坏了。
《21世纪》:勐海的茶叶一般是山头出名、品牌出名,但是少看到政府的身影,这跟普洱市政府经常组织各大企业前往全国各地推广的路数不同,这是为何?
何青元:普洱市走的是大宣传,我们走的是小宣传,在苦练内功,因为本身资源也非常有限。目前我们不宣传人家也会来。老班章,大益、七彩云南等好品牌,都是