最近，因为搞品茶活动，我们品试了许多款颇具代表性不同的茶，得到了一些新的观念，觉得有需要与茶友分享，故特写此篇，以推广茶文化。

因为写《历史》的原因，有一段时间没有讲“茶”了。原本以为一口气把《历史》写完，再讲“茶”的。但当写进《历史》方觉水很深，不是一时三刻可以写完。我们虽然深蕴这段历史，但要写出来却是另一回事。要写清楚这段历史，需要时间，精力，毅力，恒心，我们发觉越写越多，越精越细。写的过程我们思想是自由的，自由的意思并没有随便、任性、惘为，而是抱着更严谨的态度，还原这段历史，让其有理有据，使茶友能客观地了解这段历史，对普洱茶的过去、现在、将来有正确的认识，以正行业之风，普洱茶及其文化得以发扬光大。虽然写的过程是艰辛的，但还是快乐的。

既然不是即时能完成的事，有了新的发现，当然是即时拿来与茶友分享，以解即时之兴。因为搞品茶活动，我们需要认真负责任，所以品试了很多款茶叶。因为自己要很了解那些茶，才知道拿什么茶来搞活动，自己很确定那个茶品的茶质、茶性，