人员不到20%;与不断发展壮大的
茶叶产业极不匹配;沩山大批劳动力外出务工,
茶叶人工采摘工效低,人力成本高。(1)通过联合办学,在宁乡职业中专开设全日制
茶叶班,以满足不断发展的茶产业技术人才的需求;继续与湖南农业大学等大专院校开展合作办学,确保所有茶厂有专业技术骨干人才。充分发挥省级科技特派员的技术示范和推广作用,积极开办农村茶艺师培训班。(2)发展采茶劳动力合作模式,
茶叶采摘是劳动力密集型产业,现代机械化不合适精品
茶叶的要求,建立茶场劳动力互助机制,让基地在缺人时能够请到人。(3)大力发展机械化采茶和茶的加工,提高茶厂工作效率,减少生产成本。
五、不断增强沩山茶的影响力,打破“养在深闺人未识”的局面。2006年“沩山”、“沩峰”、“密印寺”等商标获湖南省著名商标,2007年获欧盟认证、有机食品生态茶认证、中国茶叶流通协会放心茶推荐品牌和湖南名茶特等奖。而今,沩山茶要努力打造“中国驰名商标”。(1)利用电视、报刊及户外广告等形式,进