普洱茶为什么会流行?
发布时间 2013-07-12 浏览 6999 次
个古驿站,马帮都从此而过,因此借光而约定俗成。普洱茶大多生长在云南西部和西南部澜沧江畔的高山峻岭上,海拔在1500米至2200米,它是一种大叶乔木,叶如鸡蛋般大。据说这让那些秀气的名绿茶很不屑:我们是新芽娇嫩,你看我们的身形,碧绿生青,较小玲珑,哪像你们五大三粗,还墨出里黑……当然普洱茶也不甘示弱:六十年风水轮流转,现在流行黑里俏,何况我们耐看耐泡……

普洱茶是“能喝的古董”,其实就是卖一个概念,并不是一概越久越好喝,比如熟茶,它是后发酵茶,八年以后也就不会再有进步了。生茶比熟茶少了一道渥堆工艺,也许它才是存放越久越好,原因是它还在不断发酵。但也有一个储存得当的问题,至少不能让它发霉。说起市面上越来越多的陈年茶,其中最经典的传闻,说整理故宫库房时发现了一大批普洱茶。有朋友置疑,当时普洱茶一般不会作为贡品,而且即使有也不会流传至今,毕竟相隔已有近百年了,更不会“满大街”的都是。当地茶商私下里透露,其实哪里来这么多三十年、五十年的,普洱茶也就近几年来吃香,过去销路不太好,

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