的独特价值。茶叶发酵陈化后，其浓烈的性味神奇般地得以收敛，杂味散失，转为了醇和、甘滑。普洱茶品性温和，既没有绿茶的清寒，也没有红茶的浓烈，独具了陈香、甜润、醇厚的风韵。普洱茶随着时间的推移会自然和缓发酵，达到一定年份后内香凝聚，活力会愈加充沛。它不惊的样子，使发生在它身上的时间显得扑朔迷离。它的长久耐泡，仿佛是在和我们的味觉进行馈赠性的启蒙和对抗。普洱茶被大家消费着，却又似乎并不属于我们，我们对它的憧憬，总像是在回忆。