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2013年是日照红茶发展的第四年,产量也逐年大增,今年仅六月中旬以来产量,就接近2012年全年的红茶产量。日照红茶正逐渐成为江北名品茶之一。
不过,日照红茶的制作工艺并没有统一标准,参差不齐的质量制约着日照红茶的发展。业内人士表示,出台正规的统一日照红茶标准迫在眉睫。
自五月初春茶上市以来,每天上午9点至下午三点,来自巨峰镇薄家口村及周边近20个自然村的数百名茶农,都会来到薄家口鲜叶交易市场售卖自己新采的鲜叶。
7月17日上午9点半,记者在薄家口鲜叶交易市场采访了多个茶贩后,发现多数茶贩今年制作的红茶比去年同期增加了不少。一位陈姓茶贩表示,他们每人收购300斤至600斤茶叶,在做绿茶的同时,也做红茶。自六月中旬开始制作红茶以来,其生产的茶叶总量比去年全年的总量还要多,他们主要生产批发价格在40元-80元/斤的红茶。另一位茶贩说,标价为40元、80元、100元、130元一斤的红茶他们都生产,其中光80元/斤的红茶的产量到现在已超