深圳市普洱茶研究会会长陈巨在第六届中国(深圳)茶博会“中国茶酒行业领袖高峰论坛”上的讲话草稿----关于普洱茶行业如何保持可持续发展面临的几个问题。

茶文化是人类长期社会活动中一个重要、健康、永恒的主题。在当今社会物质文明高速发展的时期，也必将是茶产业高速发展和普及的大时代。而普洱茶这个独特的茶品，又是这个追求健康、时尚、品味、收藏、投资的时代中最重要的角色，是这个时代茶文化活动的标志。普洱茶行业从07年市场进行大调整后，通过这几年的沉淀，以古树茶为概念，以大品牌如大益、下关为主题的市场越来越火热。怎样让普洱茶产业健康发展尤为重要。现今市场存在多种不利因素，对普洱茶行业发展将形成障碍。

一、茶产业不能一味追求GDP的增长而忽略了茶文化的本质内涵，不能让几千年传承的茶文化在当今快餐文化的驱使下变味。

1、在追求最大利益的驱使下对古茶树过度采摘。

2、不研究普洱茶的性质，在追求快速品饮、销售的目的下，对普洱茶的制作采用乌龙茶的制作工艺，破坏了普洱茶后期存放的