普洱台地茶

普洱台地茶又称梯地茶，茶青采自人工栽培的梯地茶园中的茶树。此类茶树种植密度大，产量高，经人工施肥喷药、中耕修剪，茶树主干不明显，一级分枝部位变低。台地茶茶青叶缘锐齿细密，叶身薄而细秀，毛茶多为浅绿色或黄绿色。与野生茶相比，台地茶的茶性烈而茶质薄，香气扬，口感刺激性也最强，回甘快而留存较短，水性薄甜较不稳定。

因经常施化肥，台地茶茶汤苦涩味重。如果收藏摆放，10年左右的老茶，回味较涩，苦底较重。

普洱野放茶

普洱野放茶通俗而言，就是早期丢荒的茶园茶，也叮归入台地茶。云南晒青毛茶的来源多属于野放茶，其栽培形式可分为两种：一种是使用野生茶或台地茶茶籽密集种植，人工控制树高，以深耕、施肥、喷药等手段管理。这种情况存在于部分古茶山地区，如易武、蛮砖等茶地。一种是使用改良茶树品种栽培，不