从刚刚结束的第十届“中茶杯”上传来好消息，我县望府茶业有限公司生产的“望府牌望府金毫”红茶获得特等奖，让我县喜爱红茶的市民惊喜不已。其实，近年来，我县不少茶企纷纷涉足红茶生产，掀起了一股红茶热。

　　传统上，宁海一直是个绿茶大县。全县现有茶园面积5万亩，其中投产面积4.7万亩，生产的茶叶种类涉及绿茶、黑茶、红茶及乌龙茶。其中，以绿茶为主，近年来出现的红茶也以望府茶业有限公司生产为主，且总产量不到我县全年茶叶总量的1%。2013年春茶生产以来，我县有10余家茶企开始试制红茶，虽然还未进入规模化生产，但红茶生产势头已经可见一斑。

　　红茶为什么一下子红火起来？宁海茶业协会有关负责人分析，随着茶叶市场的进一步流通，消费者不再满足于单一的绿茶口味，多元化的消费需求是茶企生产红茶的直接原因。同时，名优绿茶生产成本不断提高，但是销售价格不升反降，导致绿茶利润空间进一步压缩。不少茶企为了扩大产值，在生产名优绿茶的基础上，采摘一芽一、二叶用以生茶红茶，以提