“大佛龙井”名缘于佛
发布时间 2013-09-25 浏览 17753 次

  鲁迅故里绍兴往南,就是绍兴市所辖5县之一的新昌县。新昌建县在五代后梁开平二年(908),此前是剡县的一部分,自汉代以来就有种茶记载,六朝隋唐已成产茶名区。宋代崇宁年间(1102-1106),全国设39个“榷茶”场,对各茶叶产地实行征税、管制、专卖等,新昌县就为其中之一。

  地处天台山、四明山、会稽山环抱的新昌,广布红壤,气候温和,雨水资源丰富,为茶叶生产铺就了得天独厚的自然条件。新昌建县后,历宋、元、明、清各代,一直是产茶大县。

  历史上这里的茶叶以出口为主

  18世纪以前,新昌所产茶类以烘青、红茶为主,也少量生产过大方与眉茶。烘青、红茶大都销往杭嘉湖一带。茶树品种以白毫兴、红芹茶、起蕻茶、对片茶为主,这些茶种叶形小而狭长,叶质柔软,适宜制成珠茶。因此,珠茶生产渐渐代替其他茶类,成为主要茶类。因色绿香郁,形美味醇,品质优异而远销海外,很受欢迎。

  民国21年(1932),全县有茶园1.6万亩,产茶1.2万担,1936年增产为1.

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