茯茶:一段秦人制茶的传奇历史
发布时间 2013-10-10 浏览 10683 次

当时,青海、新疆、西藏等地区大量饮用陕西的茯砖茶,由此也带动了陕西商帮的兴盛,明清时期,陕西的会馆在各地都是建筑最宏伟,规模最大的,茯砖茶的影响力可见一斑。

绵延四朝 戊戌移湘

泾阳县在建国前600余年间曾为茯砖茶的唯一加工地,以其独特的品质口感深受少数民族群众的喜爱,并长期垄断边销茶市场。清朝时,曾有泾阳茯砖茶“三不能制”的说法,一是离了泾河水不能制;二是离了关中气候不能制;三是离了陕西人的技术不能制。

泾阳在抗战前还有当地茶厂六十多家,自武汉沦陷后,仅剩延顺、裕民、天泰、裕兴中、昌盛等八家。1951年统归“泾阳人民茯砖加工厂”,加工“人民牌茯砖”砖茶。1958年全国供销合作总社茶叶局考虑到在泾阳制茶,存在着二次运输,成本偏高等原因,取消了咸阳泾阳茯砖厂,将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担。

其实,早在1942年,安化江南砖茶厂和中国茶业公司湖南砖茶厂都曾试制茯砖,因发花不好,未茯成功。这也无形中印证了茯砖茶离了泾河水、

1  2  3  4  5  6 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版