不同茶叶品种“跨界”营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作“山寨”。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。

　　用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成“金骏眉”，这种做法过去一度被业界指责为“山寨金骏眉”，是不被认可的。而如今，随着行业风向的转变，这类“山寨茶”打着“创新”的旗号，摇身变成“跨界茶”，竟再度在市场上走红。这是记者从昨日在厦门举行的“2013国际红茶论坛”上获悉的。

　 “跨界”生产的红茶走红

　　本届茶博会上，一则有关“西湖龙井将诞生一种全新红茶”的消息引发关注。“就是将绿茶的芽尖，通过红茶的制作工艺，制作出一款新的红茶品种。”来自浙江杭州的参展商高先生告诉记者，西湖龙井也分为春茶、夏茶和秋茶，但夏秋茶几乎无人采摘，完全荒废，若将之开发成红茶，每年可为茶农增加上千万元的收入。

　　另一个通