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福建不少茶商也玩起了“跨界茶”的游戏。据福建添绿茶业科技负责人蔡长木介绍,他最近创新了一款“高香红乌龙”,选用的是乌龙茶的高香品种,在红茶工艺的基础上增加了乌龙茶工艺的做青环节,同时采用乌龙茶工艺的包揉技术。(稿件来源:茶联网)
此外,安溪不少茶商也用铁观音茶芽研发出“观音红”,受到市场关注。而引人关注的是,还有茶企用黑茶做原料,以大红袍的工艺研发出“金花大红袍”,据说在北京卖得不错。
此前曾被称作“山寨”
不同茶叶品种“跨界”营销,这种当前颇为流行的做法,在过去曾一直被视作“山寨”。厦门茶叶协会会长王贵卿在接受记者采访时表示,过去