白沙溪茶厂成黑茶教育培训重要基地

近日，从安化县职业中专（安化黑茶学校）传来喜讯，该校茶叶生产与加工专业学生赵英、罗娴在2013年全国职业院校学生技能作品展洽会上表现突出，喜获优秀学生技能作品（项目）国家一等奖。

据悉，本次参赛作品由湖南省白沙溪茶厂股份有限公司与职中学生共同开发，两位参赛同学也在白沙溪茶厂经过了严格的培训、实习和考核。这次获奖是安化职中首次获得国家级奖项，也是安化黑茶职业技能教育迈出的第一步。

安化黑茶传统制作工艺历来由师傅言传身教，师传徒受，但缺乏系统理论知识，在一定程度上限制了安化黑茶的进一步发展。如今，安化黑茶在以白沙溪茶厂为龙头的企业带动下已经走入现代化产业道路。为适应产业发展的人才需要，提升安化黑茶下一代接班人的教育素养和技能水平，湖南省白沙溪茶厂近年来长期支持相关科研院校和技能学校开展安化黑茶技能培训，并成为了湖南农业大学、安化职中等校教学实习基地，取得了丰硕的成果。

目前，安化职中正在白沙溪茶厂举办为期6天的&ldquo