几个最直观鉴别老茶的方法
发布时间 2013-11-12 浏览 14009 次
(这两点也是可以作为鉴别的一方面,当然纸张也是可以造假的,但是 ,可以查询相关信息,了解80,90年代的纸张,印刷技术。) 


第五,茶叶最直观的棉纸包装

在1985年以前,云南所有的茶叶,生产了都是由进出口公司统一管理,包装棉纸也还是进出口公司提供。在1985年,这个分水岭之后,勐海茶厂,下关茶厂都有了自己的包装,而且,大厂的老茶,基本都是有大票的,标明了唛号和年份的批次,这些纸张都是可以作为鉴别的点。。

第六,茶汤色泽和茶汤香气

我们平时对于汤色、叶底、口感等辨识方法在辨别茶叶中的作用是很大的,时间的洗礼之后,普洱生茶在陈化过程中的变化是汤色越来越红,口感越来越醇和,苦涩度降低;而熟茶在时间洗礼之后,渥堆熟味会逐渐消失。但是,并不是说汤色红的生茶都是老茶。一些湿气大的地方,通过作仓,通常生茶三四年,汤色就会变为橙红;六至八年即可转栗红色,生成“樟香”。

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