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白沙溪黑茶:复兴传承 燃起红色不老岁月
黑茶,人们才刚开始知道它有“意思”——中国六大茶中黑茶尤其独特,全世界只有中国有!它不只是源于历史、源于自然,还源于劳动——“压起来咧——把杠抬呀!重压些咧——慢些滚呀!大杠压得好呀,脚板稳住动呀……压了三轮又一轮呀……”在白沙溪千两茶的制作现场,师傅们一边喊着号子,一边用力踩制,这就是原汁原味的纯手工,这就是劳动让一张“中国黑茶之乡的代表”名片,飞向品牌远大理想的世界旅程。
“我们都是茶兵,来自最基层”
“湖南省白沙溪茶厂有限责任公司是一家历史久远的黑茶企业,同时也是一家隶属于益阳市军分区管辖的‘民兵营’企业。”国家级高级评茶师、深圳天恒茶业总经理黄晓凤跟我们分享了那些“茶兵”的故事。所谓的“民兵营”,意味着企业员工可以当做兵力投入战斗中去,而这些员工则是国家武装的