关于普洱茶您需要知道的“秘密”
发布时间 2013-11-18 浏览 6261 次
和滋味。用瓷质盖碗冲泡普洱茶也是一种不错的选择,用盖碗冲泡有助于观察和欣赏普洱茶茶汤的变化,并且瓷质盖碗比玻璃器皿更容易挂香。

此外泡生熟普洱茶的茶壶一定要分开,不能混泡。要是事先不知道哪个曾经泡过生茶和熟茶,再想泡时,如何选壶?对此,彭金兰告诉记者一个窍门:先用开水淋壶,然后闻壶的气味,泡生、熟普洱茶的茶壶气味不一样,接近哪种茶气味就是曾泡过哪种茶的茶壶。

秘密6:储藏普洱茶外包的薄膜要撕掉

记者在一些超市和茶庄发现,不少普洱茶包装外面都包了一层薄膜。周健建议,消费者买回去后,要撕掉最外面的包装膜,以保证普洱茶透气,继续发酵。但千万不能把最里面包普洱茶的纸给扔了。

另外,只有好的普洱茶才会越来越好,即所谓越陈越香。不好的茶再放也很难“脱胎换骨”。建议消费者在选购、收藏普洱茶时,首先应注重其品质,其次注重品牌。

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