从道教五行学说解说安化黑茶的神秘之处

　道教五行:金、木、水、火、土。如果将这五行运用到安化黑茶当中去，那将是对安化黑茶从自然环境、品质特性、保健成分与功效三方面最好的总结。

　　"金"，即安化黑茶-茯砖与千两茶里面生长的最神奇菌种-冠突散囊菌，俗称"金花"，国家二级保密菌种，对减肥美容、抗癌、抗辐射保健功效最为突出。

　　"木"，即安化黑茶中最粗犷物质-茶梗，而茶梗中含有丰富的茶多糖，为形成安化黑茶口感-回味甘甜最主要元素，同时对辅助治疗糖尿病、改善习惯性便秘有独特保健功效。

　　"水"，即资江水，安化段资水水质最清洁最环保，能自饮的纯净水.特别是那些汇入资水的溪流，由1600米以上的山脉直流而下，山水造就优良的安化黑茶品质。

　　"火"，即安化黑茶最传统最重要加工工序-松柴明火干燥，通过这道工序形成了安化黑茶独特的色香味，色泽-黑褐油润、香气-松香、味-松香味，同时对降低安化黑茶中咖啡因含量，起到安神，改善睡眠质量，和胃的保健功效。

　　"土"，即&ld