探讨:普洱茶滋味与生长的季节
发布时间 2013-12-05 浏览 6643 次

前段时间,普洱茶古树生茶被炒作,导致价格虚高。个人感觉这些商业行为对普洱茶市场非常不利,不仅使收藏者蒙受损失,而且部分茶农为了利益在古树茶嫩叶没有成熟时就提前采摘,会使茶的质量大打折扣。希望以后类似的事情不会发生。普洱茶的生长是和地理,气候以及海拔等等条件都密不可分的。到底普洱茶这一特殊的茶种是怎么生长的呢? 下面就分享一下我个人的看法。

普洱茶的味道和天气环境有很大很大很大的关系,就一般经验来说,雨下的越多,茶味越不清晰,就像雨后的西瓜不甜一个道理。普洱茶一般都产自西双版纳,云南南部(西双版纳)有着典型的热带气候。每年的旱季来临时间是9月-4月,紧接着就是雨季.我们通常把茶的采摘分为4个时间段(早晚夏秋),每年年初无雨,气候温暖,无法采摘。只能等到2月,树头上就可以看见嫩嫩的绿芽了,这就是早春茶了! 也叫第一拨春茶,有时候经常可以看到昆明的茶叶店门口会写上:2013早春茶,当然我们店也不例外一般所谓的天价茶是早春的芽叶加上非常古老的古树再加上非常古老的年份等等条件压制成的。早春茶叶子刚开始

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