由于自然气候条件与土壤环境等差别，青岛市茶企红茶生产技术标准各不相同，且一直欠缺地方标准，使红茶市场份额多被南方红茶和外来红茶占领。今天，记者从青岛市茶叶协会获悉，由西海岸本地茶企承担编制的青岛红茶地方标准《青岛红茶生产技术规程》（下文简称《规程》），已于日前通过市质监部门审核，青岛红茶的这一销售困境将被打破，将填补青岛红茶生产地方标准空白。

　《规程》对青岛红茶做了严格定义，并根据鲜叶原料和加工技术的不同，将青岛红茶按照感官品质分为特级、一级、二级、三级。据市茶叶协会副会长李传村介绍，“青岛红茶从生产到加工，再到包装，都有严格要求。”《规程》正式发布后，市茶叶协会101家会员茶企将严格执行。

　　近几年，西海岸本地茶企利用当地鲜叶，结合台湾等红茶先进的生产工艺技术，开发出了具有自己特点的青岛红茶，填补了青岛红茶领域的空白，提高了茶园的经济效益。如今，经过近5年发展，西海岸红茶产业从无到有、从有到优，已具有一定的规模和水平。截至2012年底，红茶产量2