茶叶收藏家赵学娟——“古董”也能喝下去
发布时间 2013-12-28 浏览 9459 次
统的上世纪50年代思普贡茗、首次采用金属压膜代替传统布袋压制工艺的50年代蓝印铁饼、1984年由勐海茶厂制作的第一批出口的古树青饼,以及2011年由张官寿、吕礼臻等八位普洱茶老师傅制作的限量版“新宋聘”都在展览中出现。

一般认为,普洱茶熟茶的人工制造是在20世纪70年代才开始的,但是,赵学娟却收藏了一块制作于20世纪40年代末期的“熟普”——陈年老佛爷普洱茶,即陈年药香茶,这饼茶在展览中备受业内专家的关注,据她介绍,这款茶叶是一批云南老技师年轻时制作的,与外界的认识不同,通过渥堆等方式将茶叶催熟定性便于保藏的方法其实早已经有了,只是到了1975年才以厂家制作的方式得以推广。当时能够制作出这样的茶饼并不容易,技师们希望用这种方式保藏住最好的茶叶,抱着制作“藏品”的心态,所采用的原料当然也是当时最为珍贵的,这款茶采自树龄超过1500年的古树,而且是清明前的第一采,据赵学娟的普洱茶师傅回忆,当年制作时曾经因为技术问题失败数次,最后成型的茶叶少之又少,以至于这款由名师早年制作的明前茶已成为“孤品”

1  2  3  4  5  6  7 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版