____________净手：甘泉沐手，去尽凡尘，用白沙泉水净手，以示对嘉宾的尊重。中国是世界公认的普洱茶发源地，中国云南(yunnan)是世界茶树的原产地。云南(yunnan)暖和湿润的天气我和国悠长的茶树栽培汗青孕育了茶中最为庞杂最为特别的一类―――普洱茶。普洱茶的汗青能够追溯到东汉时期，距今已达两千年之久。官方有"武侯遗种"的说法，故普洱茶的莳植加工，至多已有1700多年的汗青。一、净器：用滚水冲刷茶具，起洁净并进步茶碗温度，利于茶内含物资消融。普洱茶是云南特有的地舆标记产物，它以云南大叶种晒青毛茶为原料，按特定的加工工艺出产，是一种存在怪异品德的茶叶。据考滇南的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。所以滇南产的茶叶，应该是普洱茶的始宗。清朝阮福在《普洱茶记》中说："普洱古属银生府，则西蕃之用普洱，已自唐时。"二、欣赏佳茗：将准备好的普洱茶让嘉宾欣赏。三、普洱入宫：将茶盒内的茶叶投入茶盅内。四、洗茶：用旋壶高冲法向茶碗灌水，使茶叶随水浪翻腾，利于茶香更好的披发。明朝万历年间(公元1620年)，谢肇在他的