茶友分享:给“初哥”存茶这的建议
发布时间 2014-01-23 浏览 9128 次
山头就玩那个山头,除此以外,除非你舌头过人,否则还是小心谨慎。

若你既想玩长线,也追求高品质,那不要玩大益,也不要玩陈升,你去追求一些认真做茶的小品牌。记住山头茶和大品牌是矛盾的,越名山,大品牌作用越低,看看大益都做了啥好料,您就知道了。纯料只是个传说,不要刻意追求纯料的牛角尖,纯料也是有范围的,范围越大的纯料,产量越高,范围越小的纯料,产量越低。范围或者纯料都是人定的,切莫把它看的太死。越追求高素质,就追求范围规定越小的纯料,记住一定是纯春的。

若你想存茶,风险小,变化快,记住,新茶未必是好选择,旧茶也许会风险更低,回报越高。旧茶的优点是变化了很久了,茶性由寒变暖,更适合品饮了。另外旧茶的成本很低,因为山头原料价十几年持续增长,所以越老的旧茶,原料成本越低,资金成本越高。但资金成本往往可以和变化的口感对冲,所以其实旧茶实际成本更低。最后,旧茶比新茶生态度更好,就目前看,中国生态度是和GDP成反比的,所以越老的茶生态度越好,越健康,你不可能吃到十年前就有的鸡

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