川红茶业:扛起复兴川红工夫的大旗
发布时间 2014-02-17 浏览 8193 次
实亡的中国三大红茶之一的川红,又重回到了人们的视线中,陈岗和他的团队带着新“川红”开始了全新的品牌之路……

联姻高校 老川红焕发新活力

新年伊始,川红集团总经理陈岗等集团高层陪同集团内的川农历届毕业生,兴冲冲地回到了娘家——四川农业大学,给老师们拜年的同时,也分享了自己的工作现状以及川红集团未来的发展思路。

十年合作,历来重视校企合作的川红集团,通过自主创新、校企联合、科技兴企,先后与四川农业大学、中国茶叶研究所、四川茶叶研究所、西南农业大学等各大科研院校建立了长期的战略合作关系,并被四川农业大学等多家高校指定为教学、科研、实习基地。

“工艺是教科书上都有,关键是掌握发酵,芽厚,叶子薄,发酵的程度,如何利用日光……都要慢慢摸索。”陈岗说。

于是,从2005年开始,川红集团一边在高县高山云雾地带培育优质良繁茶基地,一边联姻多家高校,院企合作,用传承与创新的思维来重新开发新“川红”,

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