上一主题:武夷山茶城网为本地茶
下一主题:陈荣冰谈武夷茶树品种
我们在天心永乐禅寺远远眺望“半天腰”,它仙风道骨,可望而不可即,云雾缭绕,烟雨弥漫,记者只能隐约看到岩壁上的摩崖石刻——一个“半”字。余盛良告诉记者,由于“半天腰”母树所处位置很高,人迹很难直达,采茶时还需要搭梯子上去,置身茶园,上不着天,下不着地,宛若悬空。
岩茶“闺秀”—— 白鸡冠
“白鸡冠”有柔美的身姿,温婉的气韵。据《武夷岩茶名丛录》所载:叶色呈淡绿,幼叶薄绵绵如绸,其叶色绿微且黄色,“白鸡冠”由此而得名。武夷山的“白鸡冠”茶采用正宗传统的乌龙茶制作方式,多是做为“清香型”茶,其香气清锐,是岩茶中的“闺秀”。
对于“白鸡冠”的“住所”有二说:一说在武夷宫止止庵白蛇洞口;二说在慧苑岩“外鬼洞”。我们此次便是在武夷宫止止庵白蛇洞口寻到了其母树,白蛇洞口一边是岩壁峭立,一边是杂树野草,光线幽暗,也许这就是形成“白鸡冠” 叶色绿微且黄色的原因之一