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中国茶产业既非＂做大＂亦非＂做强＂而是要＂做好＂
发布时间 2014-04-20 浏览 12041 次
以及茶文化、茶科技、茶产值之丰硕成果，均开创了前所未有的新纪元。所谓“做大”，真的不知道还需要“大”到什么程度？真的不知道为什么中国茶产业非要落入与“立顿”对比的误区？
中国传统历史名茶抑或是名优茶系列具有传统历史文化的附加值，不等同于一般意义上的商品、农产品或是土特产品。当西方国家对中国的茶文化、茶道、茶艺、明前茶、雨前茶以及与之相关的文化和历史底蕴之概念还停留在雾里看花的情形之下，留给他们的疑虑就是：世界上茶园面积和茶叶产量第一的中国，为什么能把一片树叶子卖得那么贵？中国名优茶的价格为什么高出“立顿”茶的几百倍甚至几千倍？某些原产地一斤红茶为什么就能卖到一万元之多，居然有人还抢着买？一斤明前茶为什么能拍卖到几十万元也居然有人要？……
这一个个“为什么”告诉我们，当中国茶产业确定在不寻求走工业化道路时，如果我们不在文化上寻求突破、引导和渲染，中国名优茶是很难走出国门。中西方存在的文化差异需要文
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