中国茶产业既非"做大"亦非"做强"而是要"做好"
发布时间 2014-04-20 浏览 12044 次
日而语。

四是中国人不仅讲究品茶,而且还讲究“斗茶”(茗战),同样是一款单一品种茶,不同采摘季节,不同人的制作方法,可以“斗色斗浮”,可以“烹新斗硬要咬盏”,崇尚“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄芝兰”。此外,鉴水、赏壶、用盏等极为讲究。而“立顿”只是一种单一的饮品,所有的茶都采用相同的标准,无法“斗”,也不能“斗”,更遑论鉴水、赏壶、用盏的茶文化意境,况且国人品茶对“立顿”本就不屑一顾,以至今日“立顿”也无法挤入国人品茶文化的行列。

五是中国茶产品的多元化、制作工艺的多元化、饮茶方式的多元化和地域文化的多样性,个体的不同消费十分注重和讲究品茶的文化情调,包括以茶修心和养心,完全与物态层面上“立顿”没有可比性。

六是中国茶文化的传承拥有独特的茶艺表演程序,而且随着时代演替而与时俱进。中国茶艺代表中国人特有一种更为人性化、生活化和艺术化的品茶方式。至少到今日,

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