英国下午茶的起源和演变 (上)
发布时间 2011-06-25 浏览 10439 次
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  然后,茶舞开始流行。人们喜欢在喝茶的间隙弹琴跳舞,甚至二次大战之后,茶舞依然盛行。

  茶叶是如何在英国开始流行的呢?

  工业化和城镇化的进程造成了英国文化的改变,于是,茶叶开始变得更加普及。1815年,四分之三的人口生活在农村,但是,慢慢开始城市化,人口重心的改变让英国有了更多的中产阶级。或资产阶级。某种程度上增加了对于茶叶的需求。

  当下午茶,还有其的中上层社会活动,发展不明确的时候,它的礼仪也是模糊的,但是越到后来,规则越明确。


  在家喝茶的是一种普遍做法。提前一个星期的决定在家举办下午茶会的时间,并发送通知给朋友,亲戚,熟人。在这一周的某一天将留在家里处理来宾的回函,主要的礼仪方式比较靠拢法国沙龙的模式,

  茶,蛋糕,三明治,还有

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