众所周知，除英国以外的欧洲国家和美洲国家，咖啡都是第一饮品，唯独在英国，几乎人人都喜爱喝中国红茶，它也是世界上最大的红茶进口国。

　　说起英国人之喜爱红茶，还得上溯到十七世纪初期。那时，法国及地中海一带国家盛行喝葡萄酒，德国人则把啤酒看成是“国饮”，唯独英国尚无流行的饮品。于是当荷兰人将从东方带回来的红茶打进英国市场时，红茶便从此与英国人结下了不解之缘。英国的水质较硬，呈弱碱性，饮用起来口感很差，但当此水与红茶混融时，味道反而变得芳香浓郁起来。这一奇妙的结合使得红茶在短短的10年中一下子便上升到了“国饮”的地位。

　　1662年，嗜好饮茶的葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英国国王查理二世，在婚礼的宴会上，王妃饮下一杯不知名的“红汁液”。此事被出席宴会的法国皇后发现，她非常惊奇，立即派出待卫官化装潜入王宫，想弄个水落石出。待卫官目睹王妃从皮箱中取出一撮卷曲的小碎片，用开