茶与咖啡:从对立走向彼此认可的节奏?
发布时间 2014-07-25 浏览 6534 次
吉岭咖啡计划就开始启动。其运行需要团体社区的参与,而不是大庄园,利益直接惠泽到农民。

  咖啡树从种下的第三年开始产果,基本到第六年,每棵树产出的咖啡会有5千克,每英亩土地上会收获十万卢比的咖啡豆。为了保障大吉岭咖啡的纯正有机,GTA计划在咖啡树中扦插着草本植物和橘子树,助于天然防虫。

  GTA相信这项计划会从一个微级行业变成一个大行业。

  译后感:

  从早到晚喝咖啡的美国人表示看好茶叶未来的走势,而且希望在年轻人身上;着名世界四大红茶--大吉岭红茶的发源地上,居然出现了咖啡树。很多人都认为咖啡和茶叶在饮料市场上竞争激烈,可如今却跳进了对方的阵营。这个世界究竟怎么了?

  笔者倒觉得,这个世界很正常,只是大家原先的视角歪了,现在终于摆正了。产茶国把目光投向了咖啡,咖啡消费大国着力发展茶叶,这不是为了缓和无硝烟战争的权宜之计,恰恰是人类生活文化的全球包容性体现。换句话说,茶叶、咖啡之间从来就没有过激战,它们只是两种独立存在的饮料,在不同时期、

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