央视财经《经济半小时》:老茶之迷 [视频]
发布时间 2014-10-10 浏览 13316 次
冲泡,最后让品茶经验丰富的经销商们进行鉴别。

记者:四款都是天尖茶,是不同年份的,然后我们来拼一拼,看它是哪一年的,然后告诉我。

  

实验结束,四位经销商,只有一位在品尝的同时,完全说对了茶叶的年份,其余三位都是在喝完后,综合了四款茶的口感才给出了大致年份,显然,作为普通消费者,在购买老茶时,很难会有这样对比鉴别的机会。

纪晓明:我如果见过这个茶了,喝过这个茶,我来给您鉴别是很容易的事,如果我没见过这款茶,没有活过这款茶,我也鉴别不了。所以它不是说完全就是说靠专业素养,能够解决的问题。

在纪晓明看来,天价老茶的出现,让人们开始关注黑茶这一茶叶门类,愿意接触这看似粗老的茶品。然而稀有的数量高昂的价格,以及鉴别的难度,决定了老茶只能是少数人的消费品。真正要促进行业的良性发展,还是要引导公众不要跟风炒作年份久远的老茶,而是把老茶作为普通的消费品来看待,利用好茶叶的特性。存老茶,喝新茶。

主播王小丫:节目中我们看到, 四位茶叶经销商,只有一

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