复兴

巨大的红茶市场以及茶养生理念的推广提振湖红信心

今时今日来谈湖红的复兴，湖南茶业又是出于什么样的考虑呢？

红茶保健功能日渐被消费者认识并接受，秋茗茶馆负责人李灵芝认为，湖红有了复兴的市场基础。“茶时尚也像服饰、包包，有时候兴跟风。”绿茶在湖南茶客中的群众根基最深厚，近年来黑茶和普洱以减脂、刮油的功能，成为都市人的杯中物。西风东进，红茶养胃、美容、调节人体机能的作用，踩到了都市人对健康需求的点子上。数据显示，2011年中国红茶内销量为7.84万吨，而在2005年仅为1.21万吨，6年时间增长6倍多。

“中国的茶叶要与国际接轨，参与到国际竞争，必须要生产红茶。”曹文成认为，对于湖南茶产业来说，红茶产业升级转型是顺势而为，因为在全球的茶产业中，红茶的生产量和消费量在几大茶类品种中是最大的，是国际茶叶贸易中的绝对主角。在2011年，全球茶叶生产总量为421.7万吨，