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起底藤条茶：云茶传统采养模式的复兴
发布时间 2015-05-14 浏览 13958 次
的芽萌发，品质不高，使茶树凌乱，缺乏后续生长能力。这些潜伏芽在生长芽与花果芽之间转换，如果过早的消耗潜伏芽，一旦茶树发生意外，茶树再次恢复生长萌发的机会减少。
两种传统采摘管护方式之比较
自2003年普洱进入第三个兴盛期开始，云南茶产业迅速向传统轨道回归，传统种植与加工模式得到推崇，其产品附加值不是现代丰产茶园所能比拟。在这种复古风潮下，云南的老茶园受到追捧。
老茶园指的是上世纪80年代以前开辟的混农林茶园、满天星纯茶园、等高条植茶园，其跟后来出现的密植台地茶园有着本质的区别。等高条植茶园也是现代农艺的一种产物，但其属于从近代农业向现代丰产农业的一种过渡，茶树种植得还不太密，而且提倡在茶园种遮阴树、防护林，设排水沟，修建道路等，为茶树营造良好的生态系统，故归为云南老茶园的范畴之内。
至于1980年代以后大面积推广的密植速成茶园、高产优质生态茶园（含有机茶园），都是密植型茶园，其区别在于前者只顾追求产量，而后者在产量的基础上兼顾了生态健康理念的述求，其属于
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