人类不是没有关注这个问题，于是从“生态农业”，“有机农业”再到现在逐渐被大家认知的“自然农法”。你说绝对没有农药化肥，那就只能是自然农法了。还记得日本大叔种苹果的故事吗？《这一生，至少当一次傻瓜》这本书有空可以看看，看看在现代农业的大背景下，返回自然农法是多么不容易，老头倾家荡产，濒临崩溃，差点自杀。当然这本书也告诉我们，因为自然农法所产出的苹果，辛苦付出仍然是值得的。

这本书还提供了两个重要的观点：第一，自然农法算不上是最高产的，但和现代农业的差别并不大。另外，不仅从食品安全的角度，从口感角度来看，自然农法也充分体现了它的价值。

所以，现在从欧洲到亚洲，自然农法已经成为一种风气，国内很多勇敢者在做这样的尝试，当然成功并不容易，因为即使微小的生态坏境调整，达到平衡也需要至少几年的时间，而其中