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记:可是,消费者无法判断工艺是否被改变,也无法辨别棉纸里面包着的茶饼是不是知名山头的茶,当然也就更加无法分辨茶树品种了!是否有一种评价普洱茶品质优劣的方法,可以推广到普通消费者呢?
周:这里涉及到两个方面的问题。其一,今天的普洱茶从业者、消费者唯山头论、唯纯料论、唯古树茶论等等的论调,是长期以来商家不断引导的结果,当我们看到一些知名的大企业生产的名山古树茶的数量,甚至超过这个山头的总量时,这不是分辨的问题,而是涉及到企业的诚信问题了!我们经常听到卖茶的人说“适合你的就是最好的”!但事实并不是这样,好和不好是有一个基本的判断标准的,当消费者不掌握辨别普洱茶好坏的基本知识时,他也难分辨出茶叶是否“合适”自己!要判断一个普洱茶的品质特点,是完全有方法