“既然是快消品，大概过得去能喝就行了，讲究那么多干嘛”。时至今日，持有这种想法的人已经越来越少，反之，一批有品质追求、有制茶理想的茶企开始投入大量的人力物力，以及更多的时间，用于熟茶渥堆发酵技术的改进和提升。

　　越来越成熟的渥堆发酵技术带来的积极作用是显而易见的，持续出产的高品质熟茶不仅给爱茶人士带来更多选择，同时也将大大提高熟茶的收藏价值；对熟茶认知的逐步提升，带来人们喝茶观念的改变，从人云亦云到有品质保证的基础上，遵循个人喜好；以及保健意识的增强……种种迹象均表明，“熟茶热”是大势所趋，熟茶市场已经迎来最好的发展机遇。