茶人相见，谈到茶市，第一句话总是：柑普茶太火了。“疯狂的柑普茶”一度被称为2015年茶界新宠，2016更是完全进入高速通道，引发业界瞩目，成为明星品类，线下品牌如雨后春笋般涌现。因为火爆，所以市场非常混乱。古语说：乱世出英雄！该是有人站出来说话的时候了。柑普茶的发展也将逐渐走向可持续，鱼龙混杂的市场将会有新一轮的洗牌。柑普茶市场，也将会呈现出品质化和品牌化共存的状态。那么，品牌产品如何突围，打造出有代表性的产品呢？

农业部发布的《2016年上半年我国农产品加工业运行稳中有进》一文显示，1—6月，规模以上农产品加工业主营业务收入同比增长4.9%，精制茶加工业同比增长12.3%，比农产品加工业平均增速高7.4个百分点；从子行业看，果蔬茶加工业的盈利状况最好。这些数据显示茶产业发展态势趋好，不过当前在产能过剩与消费升级这两方面存在瓶颈，急需突破。在加强供给侧结构性改革的同时，2016年上半年茶叶流通领域也有不少创新亮点，业内人士高频讨论的“茶产业转型升级”“柑普茶&