中国茶行业发展趋势洞察

随着经济的发展和居民消费水平的提高，茶叶消费需求得到了持续的释放，茶行业得到了稳健的发展，全国18个产茶省茶叶总产量227.8万吨，近10年来茶行业产量保持平均10%的增速稳定增长。相比2005年的93.5万吨的年产量，10年间产量增长超过一倍。

针对茶行业市场的研究，世纪纵横管理咨询有限公司合伙人，北京鹰豪营销FromEMKT.com.cn首席顾问王佳伟提出：消费属性，消费观念，产品创新，品牌内涵，业务模式，渠道构成，运营管理方式以及资本八个不同角度的茶行业发展趋势洞察。

　　趋势一、茶叶正在回归日常饮品的属性，自饮茶展现出新的增长潜力

过去10年间人均茶叶消费量复合增长率达到11.1%。同期居民消费水平复合增长率为11.9%。消费升级和人口红利的双重叠加，营造出更好的产业成长氛围。

“国八条”发布以来，茶叶的产品结构也在逐步的调整，高端茶市场预冷，整体行业的利润率自2013年以来出现回落。行业利润的回落预示着茶叶的消费也渐渐回归饮品的基本属性。