刘仲华:黑茶变“红”的“魔术师”
发布时间 2017-01-14 浏览 7451 次
量标准体系,研发了方便型、功能型、时尚型黑茶新产品。益阳市茶叶产业办主任李建国说:“他的研究成果渗透了我们黑茶生产、加工、销售、消费的整个产业链。”

茶在召唤

“茶是他的命。”记者采访了他的几十名同事、学生、茶商,在问到刘仲华与茶的关系时,几乎所有人都这样回答。

对35年前考入湖南农业大学茶学专业这件事,刘仲华说是个意外,“我真的都快哭了”。当时被人看好是“北大清华苗子”的他,拿到成绩单的时候脑袋都懵了,他不情不愿地填了个湖南农业大学果树专业,可没想到最后被录到的是茶学专业。“两片叶子还要设个专业?”此前从未喝过茶的他不解。

从16岁进校第一次听到“茶学”两个字,他便一天都没离开过茶,“把自己当成小白鼠了,试一次喝一次,甚至搞到醉茶”。他上课、指导研究生发论文、指导茶企,主编或参编关于茶的专著12部,发表关于茶的学术论文400多篇,获得国家发明专利40多个,还两获国家科技进步二等奖。凡

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