2016年茶叶产业发展特点与2017年趋势预测

2016年我国茶叶产业发展特点

（一）产业规模惯性扩张，茶类结构继续调整

2016年我国茶叶总生产规模在发展惯性作用下继续扩张。根据国家茶叶产业技术体系与中国农业科学院茶叶研究所经济研究室调研数据，2016年全国茶园总面积约为4448万亩，比上年增加132万亩，同比增长3.05%，其中开采面积约3578万亩，同比增长约5.64%。2016年全国干茶总产量约为244.54万吨，同比增长7.37%。2016年茶类生产结构继续调整，干毛茶产量中绿茶、乌龙茶占比继续下降，分别为61.71%和11.09%；红茶占比超过乌龙茶，达到12.18%；黑茶（不含普洱）占比有所提升，为8.51%。其中，绿茶产量约150.91万吨，同比增长4.94%；红茶、黑茶（含普洱茶）产量约分别增长15.88%和13.35%，分别达到29.79万吨、33.48万吨；乌龙茶产量约为27.12万吨，增长4.80%；白茶产量保持平稳，约为2万吨。2016年，名优茶产量继续增长，突破1