2016年茶叶产业发展特点与2017年趋势预测
发布时间 2017-03-20 浏览 6779 次
性天气影响,预计2017年茶叶生产能力仍有8%左右的增长,总产能有望达到270万吨。受市场需求趋势变化影响,产品结构继续调整,中档价位茶叶会渐成市场主要消费产品;绿茶依然保持市场主导地位,但内部品类之间会持续调整,红茶白茶仍将是市场消费热点,黑茶、乌龙茶预计开始进入平稳发展或调整期。

(二)中端市场容量有望扩大,消费需求碎片化

总体消费量预计仍有2-3%的低幅增长,其中高端消费市场和低端消费市场将继续缩小,中端消费市场有望扩大。未来市场增长点依赖于中产阶级、新世代消费者和网络购物。其次,茶叶消费需求越来越个性化、碎片化,小众群体分类愈益明显,需要关注长尾效应,重视客户力量,利用社群营销,使小众聚成大众,做有故事的好产品。

(三)产业组织结构继续调整,融合发展趋势明显

2017年产业组织结构调整与发展继续深化。跨界合作、三产融合、线上线下等融合发展进程加快,业内新生态将逐步形成。一些有实力的品牌茶叶企业将继续保持快速发展态势,市场与产业龙头地位更加稳固。部分企

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