《茶界中国》：三年匠心，带你走进识茶之路！

8月4日晚21时20分，大型人文纪录片《茶界中国》登陆江苏卫视，摄制组深度走访中国茶叶最具代表性的原产地，拍摄了近百位茶人，从全新的角度来解读茶叶，生动地为观众讲述一系列的茶叶知识，弘扬悠远的中国茶文化。

在周五晚播出的《茶界中国》第一集“口感的追求”中，片中主要以世界红茶的鼻祖正山小种的发源地武夷山为起点开始讲解。生动地介绍了英国人的饮茶历史和风俗，又言归正传地介绍中国最南部茶区海南岛产的白沙高香绿茶、最著名的绿茶之乡杭州西湖产的狮峰龙井、中国最东部茶区台湾产的东方美人、中国最西部茶区西藏林芝产的黑茶，另外还巧妙地穿插介绍了非洲肯尼亚生产的特色红碎茶。

纪录片中关于制茶的工艺，既有武夷山陈必芳先生带来的的古法技艺；也有海南、肯尼亚这样的机械化生产。标准化的口感需求和机械化的快节奏，让茶叶的古法制作和机械化生产，就像两条平行线，并行不悖。世界各地的制茶工艺各有千秋，片中传统技艺与科技相结合的讲述，让