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喝茶的方法单调,对儿童、青少年都缺乏吸引力。陕茶的优势在于文化积淀厚重、产茶区气候条件和生态环境都宜茶,并且地理位置具有战略优势。我认为陕西茶产业的发展要充分挖掘潜力,但是不可能靠找准一两个优势而轻松解决所有问题。在茶产业发展当中要实事求是,根据企业的不同情况,找准各自不同的突破点,鼓励每个企业前进一小步,促进整个陕茶前进一大步。其中很重要的一点就是利用丝绸之路起点的优势,发挥丝绸之路的辐射功能,吸纳丝绸之路沿线的茶文化成果为促销陕茶服务。当前最急待解决的是树立正确的全局观念,在继续重视发展茶叶科技和茶叶生产的同时,对弘扬茶文化给予更多的支持。
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